Network
PortalMagetan.com-Penelitian terbaru mengemukakan mengkonsumsi lemak susu yang tinggi dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular atau jantung.
Penelitian terbaru ini sekaligus menepis anggapan produk susu full cream atau full fat harus dihindari karena berisiko terkena penyakit jantung.
Tim ilmuwan internasional mempelajari konsumsi lemak susu pada 4.150 orang dengan usia 60 tahun di Swedia.
Peneliti mengukur kadar asam lemak tertentu dalam darah yang sebagian besar ditemukan dalam makanan olahan susu.
Baca Juga: Polda Jatim: Tubagus Joddy Sopir Vanessa Angel Kendarai Mobil 130 Kilometer Perjam
Para ilmuwan selanjutnya mempelajari kelompok tersebut selama rata-rata 16 tahun, mencatat berapa banyak yang mengalami serangan jantung, stroke, dan kondisi kardiovaskular lainnya.
Para peneliti secara statistik menyesuaikan dengan faktor risiko penyakit kardiovaskular lainnya yang diketahui termasuk usia, pendapatan, gaya hidup, kebiasaan makan, dan penyakit lainnya.
Dilansir PortalMagetan.com dari PMJ News pada Minggu 7 November 2021, tim peneliti kemudian menggabungkan hasil dari Swedia dengan penelitian lain yang melibatkan total hampir 43.000 orang dari AS, Denmark dan Inggris, dan mengkonfirmasi temuannya.
Mereka menemukan bahwa peserta yang memiliki kadar asam lemak susu tinggi paling rendah risiko terkena penyakit kardiovaskular.
