PortalMagetan.com – Asam Jawa, atau tamarind, merupakan buah yang kaya akan vitamin C dan antioksidan yang mampu meningkatkan imunitas tubuh.
Tidak hanya itu, asam Jawa juga menjadi salah satu sumber vitamin A yang penting untuk kesehatan mata, dan mampu menurunkan resiko degenerasi makula, katarak, hingga radang mata.
Asam Jawa banyak mengandung berbagai zat bioaktif seperti asam asetat, asam askorbat, asam laktat, dan metionin yang sangat bermanfaat sebagai anti bakteri, anti kolesterol, dan anti asam urat. Asam asetat, yang adalah sejenis asam organik, dikenal sebagai pemberi rasa asam yang khas.
Dalam 100 gram asam jawa, mengandung berbagai zat gizi yang bermanfaat bagi tubuh, seperti kalsium: 74 miligram (mg), Fosfor: 113 mg, Zat besi: 0,6 mg, Natrium: 9 mg,Kalium: 139,5 mg, Beta Karoten: 9 mikrogram (mcg).
Manfaat Asam Jawa Untuk Kesehatan Tubuh
1.Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Baju zirah terbaik bagi tubuh adalah sistem kekebalan yang kuat. Asam jawa, dengan kandungan vitamin C dan antioksidannya yang berlimpah, berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Tubuh pun siap melawan berbagai infeksi dan penyakit.
2.Membantu Perkembangan Otot & Saraf
Asam jawa bukan hanya bermanfaat untuk kesehatan secara umum, tapi juga untuk perkembangan otot dan saraf. Kandungan vitamin B kompleks dalam asam jawa berperan penting dalam membantu perkembangan dan fungsi otot serta saraf.
3.Memperbaiki Sistem Pencernaan
Manfaat asam jawa bagaikan dewa penolong bagi pencernaan yang bermasalah. Kandungan serat yang tinggi membantu melancarkan pencernaan, mengatasi sembelit, dan meredakan diare. Asam jawa juga membantu meningkatkan penyerapan nutrisi dan menjaga kesehatan usus.
4.Mengobati Flu dan Batuk
Musim hujan tiba, flu dan batuk pun mengintai. Asam jawa hadir sebagai solusi alami. Sifat anti-inflamasi dan antimikroba dalam asam jawa membantu meredakan gejala flu dan batuk, seperti sakit tenggorokan, hidung tersumbat, dan demam.
5.Melawan Bakteri dan Virus
Asam jawa bukan hanya ampuh melawan flu dan batuk, tapi juga berbagai infeksi lainnya. Sifat antibakteri dan antivirus dalam asam jawa membantu melawan bakteri dan virus penyebab penyakit, menjaga tubuh tetap sehat dan bebas dari penyakit
6.Menurunkan Kadar Kolesterol
Kolesterol jahat (LDL) adalah musuh utama jantung. Asam jawa, bagaikan pahlawan, membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Jantung pun terjaga kesehatannya.
7.Mencegah Kanker
Radikal bebas adalah biang keladi kanker. Asam jawa, dengan kandungan antioksidannya yang tinggi, membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga dapat membantu mencegah kanker.
8.Menjaga Kesehatan Jantung
Lebih dari sekedar menurunkan kolesterol, asam jawa juga berkontribusi dalam menjaga kesehatan jantung secara keseluruhan. Asam jawa membantu menurunkan tekanan darah, meningkatkan aliran darah, dan mencegah penumpukan plak di arteri, sehingga jantung pun terhindar dari berbagai penyakit.
***