Network
PortalMagetan.com – Mengurangi asupan garam dapat membantu mencegah resiko terkena diabetes tipe 2. Hal itu terungkap berdasar sebuah penelitian baru yang dilakukan Tulane University.
Penelitian yang dilakukan Tulane University ini merupakan penelitian pertama yang menyelidiki hubungan antara penanda perilaku menambahkan garam ke dalam makanan dan resiko diabetes tipe 2.
"Kita sudah tahu bahwa membatasi garam dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan hipertensi," ujar penulis utama studi, Dr. Lu Qi, PhD, direktur Tulane University Obesity Research Center dan profesor di School of Public Health and Tropical Medicine, dalam siaran persnya.
Penelitian yang diterbitkan pada 1 November di Mayo Clinic Proceedings ini mengungkap tak mengkonsumsi garam dapat membantu menegah diabetes.
"Namun penelitian ini menunjukkan untuk pertama kalinya bahwa tidak mengonsumsi garam juga dapat membantu mencegah diabetes tipe 2," sambung dia dikutip dari laman Healthline.
Meski para peneliti mencatat bahwa penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memahami alasan konsumsi garam berlebih memengaruhi resiko diabetes, penelitian tersebut menemukan hubungan antara asupan garam yang lebih banyak dan indeks massa tubuh yang lebih tinggi.
Berdasarkan studi itu, peneliti Tulane University mengamati asupan garam pada lebih dari 400.000 orang dewasa yang terdaftar di Biobank Inggris selama hampir 12 tahun.
