PortalMagetan.com - Wijen memiliki banyak manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh.
Wijen selama ini digunakan untuk toping makanan. Selain dikonsumsi secara utuh, Wijen juga dikonsumsi dalam bentuk minyak, pasta, hingga bubuk.
Wijen kaya akan nutrisi, kalsium, fosfor, omega-3 dan omega-6 yang baik bagi tubuh.
Berikut sejumlah manfaat mengonsumsi wijen secara rutin yang baik bagi kesehatan:
Baca Juga: Sinopsis Rindu Bukan Rindu, Senin 27 Februari 2023: Erel Marah, Suci KW Ada Rasa ke Devan
1. Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi
Biji wijen kaya akan mineral penting, seperti kalsium dan fosfor, yang sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Kalsium adalah mineral utama yang membentuk tulang dan membantu menjaga kepadatan tulang dan gigi.
Fosfor juga penting untuk pembentukan tulang dan gigi, serta membantu menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh.
Selain itu, biji wijen juga mengandung senyawa antibakteri yang membantu melawan bakteri penyebab kerusakan gigi dan gusi.
2. Cegah Penyakit Jantung
Manfaat wijen juga mengandung lemak sehat, seperti omega-3 dan omega-6, yang membantu meningkatkan kesehatan jantung.
Lemak sehat dalam biji wijen ini dapat membantu menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik dalam tubuh.
Kolesterol yang sehat membantu menjaga elastisitas pembuluh darah dan mengurangi risiko penyakit jantung, seperti aterosklerosis, hipertensi, dan serangan jantung.
3. Tingkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Biji wijen kaya akan antioksidan seperti sesamin, sesamolin, dan lignan, yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari serangan radikal bebas.
Radikal bebas adalah molekul yang tidak stabil dan dapat merusak sel-sel tubuh.
Antioksidan pada wijen membantu menangkal efek merusak radikal bebas dan melindungi tubuh dari kerusakan sel.
4. Memelihara Kesehatan Otak dan Saraf
Biji wijen mengandung asam lemak esensial seperti omega-3, omega-6, dan omega-9, yang penting untuk membangun dan memelihara sel-sel saraf dalam otak, serta membantu menjaga kesehatan seluruh sistem saraf.
5. Menjaga Kesehatan Mata
Biji wijen mengandung lutein dan zeaxanthin, antioksidan yang sangat baik untuk kesehatan mata.
Kedua antioksidan ini membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar ultraviolet, dan mencegah terjadinya degenerasi makula. ***