Tips Membuat Pie Brownie Panggang, yang Cruncy Kulitnya dan Sinny Crust di Bagian Atasnya, Yuk Dicoba

piePortalMagetan.com- Pie Brownie Panggang merupakan kudapan yang banyak disukai masyarakat.

Pie Brownie Panggang biasanya hadir di acara resmi, maupun  disajikan sebagai teman ngeteh maupun ngopi saat santai bareng keluarga.

Pie Brownie Panggang ini spesial, karena menghasilkan kue yang cruncy kulitnya, sinny crust atasnya, dan moist dalamnya.

Pie Brownie Panggang cocok juga untuk ide jualan meraup banyak cuan.

Baca Juga: Muzaffer Kayasan, Pasien Covid-19 Terlama Asal Turki, 14 Bulan Isolasi-78 Swab Positif, Begini Kata dr Cagri

Berikut ini Resep Pie Brownie Panggang dan cara membuatnya, dikutip PortalMagetan.com dari Instagram @dapoererna, pada 20 Februari 2022, simak selengkapnya, dijamin anti gagal, yuk dicoba.

RESEP PIE BROWNIE PANGGANG :

Bahan Crust :

- 160 gr butter

- 2 sdm gula halus

- 2 btr kuning telor

- 1 sdm maizena

- 1 sdm susu bubuk

- 250 gr tepung terigu

.

Bahan brownies :

- 200 gr dcc lelehkan, good quality

- 120 ml minyak sayur, good quality

- 220 gr gula halus

- 2 btr telor

- 170 gr tepung all purpose

- 1/4 sdt vanili

Baca Juga: Muzaffer Kayasan, Pasien Covid-19 Terlama Asal Turki, 14 Bulan Isolasi-78 Swab Positif, Begini Kata dr Cagri 

Yg harus diperhatikan pertamaa:

-Cokelat harus kualitas bagus

-Mencampur cokelat leleh ke adonan masih kondisi hangat ( tidak panas jg tidak dingin)

-Suhu oven harus panas 15 menit pertama

- Lebih bagus jika punya oven api atas bawah, tapiii klo tak ada, seadanya

Cara membuat :

Crust : Aduk butter dan gula dengan whisk lalu masukkan kuning telur, aduk asal rata saja, lalu masukkan smua bahan yang lain.

Selanjutnya aduk-aduk dengan pisau pastry, sampe berbulir rata (pake sendok kayu bisa jika tidak punya pisau pastry).

Cetak ke cetakan pie.

Oven sampai setengah matang..

Baca Juga: Keberuntungan Apa yang Menantimu Seminggu Kedepan? Pilih Gambarnya dan Simak Hasil Lengkapnya 

Brownies : Campur minyak dengan lelehan dcc sisihkan, telor dan gula halus campur cukup kocok dengan whisk saja, masukkan campuran dcc, aduk rata, terakhir masukkan tepung dan vanili..

Masukkan ke dalam kulit pie yang sudah setengah matang, Oven sudah dipanaskan dulu sebelumnya, panggang dengan api sedang cenderung panas kira-kira di suhu 180°c api atau api bawah (jika pake otang taruh rak paling atas) kurleb 15-20 menit,

Jika sudah muncul sinny crust kecilkan api, pnggang lagi 10 menit angkat.

Itulah Resep dan cara membuat Resep Pie Brownie Panggang, selamat mencoba. ***