Network
Para partisipan lalu ditanya mengenai seberapa dekat suhu penyajian teh tersebut dengan preferensi suhu penyajian teh yang mereka sukai. Peneliti lalu memantau kesehatan para partisipan selama beberapa tahun.
Hasil studi menunjukkan bawa partisipan yang minum kurang dari 700 ml teh lebih panas dari 60 derajat Celsius per hari memiliki risiko kanker esofagus jenis karsinoma sel skuamosa hampir dua kali lipat atau 90 persen lebih tinggi.
Baca Juga: Satgas Covid-19 Optimis Covid-19 Semakin Terkendali di 2022, Wiku:Doa dan Harapan Tahun Mendatang
"Dibandingkan dengan partisipan yang minum (teh) kurang dari 700 ml per hari (dengan suhu) di bawah 60 derajat Celsius," jelasnya.
Temuan ini semakin memperkuat bukti adanya hubungan antara minuman panas dengan kanker esofagos jenis karsinoma sel skuamosa.
Berdasarkan temuan ini pula, Islami berharap agar kebiasaan menunggu suhu minuman panas menurun di bawah 60 derajat Celsius sebelum meminumnya dapat menjadi anjuran publik.
Akan tetapi, ahli menilai peningkatan ini bersifat relatif terhadap prevalensi penyakit di suatu negara.
Sebagai contoh, kebiasaan minum teh panas bersuhu di atas 60 derajat Celsius mungkin dapat meningkatkan risiko kanker esofagus hingga hampir dua kali lipat.
"Jadi, sesuatu yang meningkatkan risiko penyakit ini, meski hanya sedikit, akan memiliki dampak yang besar," ujar Cancer Research UK.
