PortalMagetan.com- Choco Coffee Puding menghadirkan puding dengan tekstur cake yang padat, kenyal dan tentunya endulita.
Choco Coffee Puding merupakan puding premium dengan kreasi pulkadot yang cantik dan menggugah selera.
Choco Coffee Puding merupakan salah satu kuliner favorit masyaraat dari segala usia, menghadirkan sensasi kenyal, segar dan tentunya nikmat dan menyehatkan.
Berikut ini Resep Choco Coffee Puding dan cara membuatnya, dikutip PortalMagetan.com dari Instagram @dapoererna, pada Senin, 19 Desember 2021, simak selengkapnya, dijamin anti gagal, yuk dicoba.
Baca Juga: Resep Pukis Khas Banyumas, Legit, Empuk dan Nikmat, Dijamin Anti Gagal
CHOCO COFFEE PUDING
Step 1
Coffee puding (Inner /loyang kecil uk 18cm )
3 sachet agar agar putih
150 gr gula pasir
200 cc susu UHT
300 cc whipping cream
3 bks mochacino coffee
1 sdm Essence coffee
-100 gr putih telor kocok kaku
- biskuit rasa kopi/rasa apa saja
Cara buat :
Aduk bahan kering, masukkan susu dan whipcream..panaskan hingga mendidih.. Masukkan puding panas ke kocokan putih telor lalu mixer lagi sampai tercampur rata.. Ambil sedikit adonan, masukkan piping bag untuk motif polkadot..
Sisanya tuang diloyang kecil dan bekukan
Step 2
Choco puding (loyang besar uk 24cm)
3 bks agar-agar putih
175 gr gula pasir
25 gr coklat bubuk (sy ganti 50 gr dark coklat)
200 gr dark coklat ( sy ganti 300gr milo bubuk)
900 ml susu UHT
400 ml whip cream
2 sdt essence kopi
2 kuning telor
Aduk semua bahan panaskan sampai mendidih.
Siramkan sedikit ke loyang yg sudah di hias polkadot.. biarkan agak mengeras.. kemudian masukkan inner puding kopi ( step 1) siram lg setengah loyang, biarkan agak mengeras lagi.. terakhir siram smua sisa puding .. bekukan
Itulah Resep dan cara membuat Resep Choco Coffee Puding yang enak dan khas, selamat mencoba. ***