PortalMagetan.com- Cloud Bread atau Roti Awan belakangan sedang naik daun karena ramah untuk diet.
Resep Cloud Bread sering di re-cook, khususnya bagi pegiat diet karena roti jenis ini lebih sedikit mengandung karbohidrat.
Cloud Bread memiliki beberapa jenis mikronutrisi yang tidak ditemukan di jenis roti yang lain.
Dilansir dari laman Woman Health, seorang ahli nutrisi Edwina Clark menyebut Cloud Bread mengandung 1 gram karbohidrat dan 2 gram nutrisi protein yang setara dengan roti biasa pada umumnya.
Baca Juga: Pancake Ala Korea Bisa Jadi Alternatif untuk Menu Sarapan, Berikut Bahan dan Cara Membuatnya
Selain itu, lanjut Clark di dalam Could Bread terdapat beberapa jenis mikronutrien yang tidak bisa ditemukan dalam roti biasa. Seperti kandungan vitamin A dan D, Kolin, Fosfor, dan Selenium.
"Kandungan nutrisi tersebut sangat baik bagi kesehatan tulang, mata, metabolisme, kekebalan, serta fungsi kognitif pada tubuh," ungkap Clark.
Mengonsumsi Cloud Bread ini tentunya bisa jadi pilihan yang tepat bagi para pegiat diet, baik diet karbo, diet keto maupun diet gluten. Namun, tetap harus diimbangi dengan berbagai nutrisi lainnya.
Nah, penasaran kan dan ingin mencoba menikmati camilan sehat ini di saat weekend, berikut cara pembuatan dan bahan yang perlu disiapkan.
Baca Juga: Tinggalkan Dua Waktu Sholat Ini, Kata Buya Yahya Bisa Dicap Munafik Oleh Allah SWT
Bahan Utama:
- 3 putih telur
2. 3 sendok makan gula pasir
3. 1 sendok makan tepung maizena
Baca Juga: 5 Manfaat Rebusan Daun Salam, Mengobati Kanker hingga Menurunkan Kadar Gula Darah
Bahan Pendukung:
1. Vanili cair (secukupnya)
2. Pewarna makanan biru atau pink (seperti warna awan)
Cara Pembuatan:
1. Campurkan telur dan gula perlahan dan aduk dengan mixer dengan kecepatan bertahap (rendah, sedang, tinggi).
2. Kemudian masukkan maizena dan vanili agar adonan tidak terlalu amis. Aduk lagi hingga tercampur rata.
3. Bila sudah tercampur, pisahkan adonan ke dua atau tiga mangkuk dan beri pewarna makanan yang tersedia.
4. Setelahnya, siapkan loyang yang sudah diberikan alas roti, lalu tuang adonan satu persatu.
5. Panggang adonan roti dengan suhu 150 derajat dan dalam waktu 10-12 menit.
6. Ketika sudah matang, roti siap dikeluarkan dan disajikan selagi hangat.
Baca Juga: Susi Air Buka Lowongan Kerja Terbaru Oktober 2021, Berikut Syarat dan Link Pendaftarannya
Nah, cukup mudah bukan? Selamat mencoba dan nikmati kebersamaan anda dengan orang-orang terkasih. ***