Network
Capsaicin dan elemen lain yang ditemukan dalam makanan pedas membantu mengurangi kolesterol berbahaya dan meningkatkan sirkulasi, keduanya mencegah penyakit jantung.
- Bantu Menurunkan Berat Badan
Penelitian telah menemukan bahwa dengan menaikkan suhu tubuh, makanan pedas terutama yang mengandung capsaicin, jahe, dan lada hitam dapat meningkatkan metabolisme untuk sementara sebesar 8 sampai 10 persen.
Ini sepertinya bukan jumlah yang besar, tetapi setiap sedikit membantu.
Dalam studi lain oleh Universitas Purdue, orang yang menambahkan cabai ke makanan mereka membakar lebih banyak kalori daripada mereka yang makan hidangan tidak pedas.
Meski begitu, tak harus mengonsumsi cabai secara berlebihan. Penulis studi tersebut, Zhen-Yu Chen, Ph.D., menunjukkan bahwa moderasi adalah kuncinya.
