Network
/photo/2024/05/08/2554348177.jpg)
PortalMagetan.com – Kementerian Agama (Kemenag) mengunjungi Arab Saudi jelang musim haji 1445 Hijriah. Salah satu agendanya adalah memastikan ketersediaan makanan bagi jamaah haji lansia.
Menteri Agama (Menag) Yaqut Cholil Qoumas memastikan makanan bagi jamaah haji lansia terpenuhi. Kepastian itu setelah menag bersama jajaran pejabat Kemenag, mengecek kesiapan layanan hotel dan dapur katering di Madinah.
Menag berkunjung ke Emaar Elite di wilayah Syamaliyah (sekitar 50 meter sebelah utara Masjid Nabawi) dan Meez Mary Kitchen for Serve Meals di Wilayah Hatim. Emaar Elite Hotel berkapasitas 1.400 jemaah. Sementara, Meez Mary Kitchen for Serve Meals tahun ini melayani 11.000 jemaah haji Indonesia per hari.
Makanan yang disajikan adalah makanan bercita rasa Nusantara, dengan menu antara lain nasi kuning, ayam goreng saus mentega, telur orak-arik, nasi uduk. Kemudian telur dadar, opor ayam, daging sapi masak habang, ikan tuna cabai hijau, ayam gulai, ikan patin bumbu balado, rendang daging, dan semur daging.
Kemudian ikan patin goreng, gepuk daging sapi, dan tidak lupa tahu dan tempe. Menu-menu ini dipadu dengan tumisan sayuran serta ditambah buah-buahan dan air mineral.
Dapur katering ini juga akan menyajikan 20 persen makanan ramah lansia. Makanan disajikan dengan menu yang sama, hanya nasi dan lauknya dimasak agar lebih halus dan lembut. Salah satu pilihannya dalam bentuk nasi tim.
"Tahun lalu kinerja dapur ini baik. Saya juga lihat sudah ada alokasi sendiri untuk menu makanan bagi jemaah lansia. Saya harap dapur ini bisa memberikan layanan terbaik bagi jemaah," kata Gus Men.
Di dapur katering, Menag juga menanyakan hal sama terkait layanan lansia. Ia juga mengecek kondisi dan kesiapannya dalam menyiapkan konsumsi jemaah.
