Network
PortalMagetan.com-Labu kuning atau Cucurbita moschata merupakan salah satu jenis bahan yang kerap dikonsumsi sebagai campuran kolak, kue, sup, dan puding.
Labu kuning ini juga bisa diolah dengan cara dikukus, ditumis, hingga dipanggang atau dibakar.
Labu kuning memiliki manfaat bagi kesehatan. 250 gram labu kuning yang Anda masak terdapat vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin B12, zat besi, tembaga, kalium, karbohidrat, serat, protein, lemak dan kalori.
Labu kuning juga mengandung vitamin B, vitamin K, folat, dan beragam antioksidan (antosianin, lutein, kolin, karoten).
Jika dilihat dari kandungan nutrisi dari labu kuning, berikut lima manfaat labu kuning yang dilansir dari laman Stylecraze.
1. Baik untuk Pencernaan
Serat dalam labu kuning membantu meningkatkan pencernaan dan mengatur pergerakan usus sekaligus mencegah sembelit dan masalah pencernaan lainnya.
Dengan kandungan airnya yang tinggi, ini juga membantu Anda merasa kenyang tanpa kembung.
Satu cangkir labu kuning dapat memberi Anda sekitar setengah dari kebutuhan serat harian Anda.
