Network
PortalMagetan.com-Rasa pedas tak hanya membangkitkan selera makan menjadi lebih mantap.
Rasa pedas menambah cita rasa, makanan pedas ternyata memberikan banyak manfaat bagi kesehatan.
Penikmat kuliner rasa pedas kemungkinan memiliki harapan hidup lebih panjang dibandingkan mereka yang tak suka pedas.
Sebuah studi yang dilakukan Departemen Epidemiologi dan Pencegahan IRCCS Neuromed di Pozzilli, Italia mengemukan bahwa orang yang hobi makan pedas, kemungkinan memiliki harapan hidup lebih lama dari pada mereka yang tidak menyukai pedas.
Studi ini menyelidiki apakah cabai yang merupakan bahan umum dalam masakan Italia atau diet mediterania, dapat dikaitkan dengan risiko kematian lebih rendah atau tidak.
Terutama jika cabai dikonsumsi secara rutin. Pada riset ini, tim mengamati 22.811 orang dewasa.
Asupan cabai peserta diukur dengan menggunakan Kuesioner Frekuensi Makanan dan dikategorikan pada tidak pernah atau jarang mengonsumsi cabai selama dua kali sepekan, tiga atau empat kali sepekan dan lebih dari empat kali dalam sepekan. Peserta kemudian diikuti selama rata-rata delapan tahun.
Penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of American College of Cardiology (JACC) menunjukkan, peserta yang makan cabai empat kali sepekan atau lebih memiliki risiko 40 persen lebih rendah meninggal karena serangan jantung.
