Rekomendasi Menu Buka Puasa, Ayam Goreng Bu Bejo Jabung Magetan, 40 Tahun Setia Layani Pembeli, Ini Rahasianya

PortalMagetan.com - Satu lagi kuliner khas Magetan yang rekomended dijadikan lokasi ngabuburit bersama keluarga yakni ayam goreng Bu Bejo di Desa Jabung, Panekan, Magetan.

Ayam goreng Bu Bejo menjadi salah satu kuliner legendaris di Magetan yang setia melayani pelanggan sejak 40 tahun terakhir. 

Hal itu tak lain karena ayam goreng Bu Bejo memiliki citarasa yang gurh, crunchy dan penyajiannya khas hingga beda dari tempat lainnya. 

“Ibu jualan sudah 40 tahun dan menggoreng sendiri ayamnya, saya hanya membantu,” ujar Jumilah salah satu anak Bu Bejo.

Baca Juga: Jelang Lebaran, Lubang Jalan di Magetan Ditambal Sulam,Pemkab Siapkan Anggaran Rp 2,4 Miliar,Ruas Ini Fokusnya

Jumilah mengungkapkan gurihnya ayam kampung goreng Bu Bejo terletak pada pemilihan bahan bakuayam kampung yang segar serta penggunaan rempah pilihan.

“ Kita pilihnya ayam kampung yang segar, yang baru disembelih kemudian kita bersihkan dan langsung dimasak hari itu juga. Bumbu kita juga menjaga menggunakan bumbu alami yang kita gongso yang kemudian dicampur dengan ayamnya sebelum kita goreng sehingga benar benar meresap,”imbuhnya.

Ayam Goreng Bu Bejo yang Menjadi jujugan saat Memasuki waktu buka Puasa /Diskominfo Magetan