Network
PortalMagetan.com – Rebung banyak digunakan untuk bahan masakan di sejumlah negara Asia termasuk Indonesia. Rebung merupakan tunas muda bambu yang memiliki banyak manfaat kesehatan.
Selain rasanya yang lezat, rebung berkhasiat untuk anti-kanker, meningkatkan kesehatan pencernaan, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan mencegah penyakit degeneratif seperti penyakit jantung.
Rebung merupakan sumber serat makanan yang baik, yang penting untuk pencernaan yang sehat. Serat membantu menambahkan massa ke tinja, yang membantu mereka bergerak melalui usus dengan mudah. Ini juga membantu mencegah sembelit dan diverkulosis.
Nutrisi pada Rebung setiap seratus gram mengandung Kalori: 27 kkal, Lemak: 0,3 g, Lemak jenuh: 0,1 g, Natrium: 4 mg, Kalium: 533 mg, Karbohidrat: 5 g, Serat pangan: 2,2 g, Gula: 3 g, Protein: 2,6 g, Vitamin C: 4 mg, hingga Kalsium: 13 mg.
Berikut 8 Manfaat Rebung Untuk Kesehatan
1.Mengatasi Gejala Sesak Nafas
Rebung mengandung vitamin B6, yang membantu tubuh memproduksi hemoglobin. Hemoglobin adalah protein dalam sel darah merah yang mengikat oksigen. Vitamin B6 ini membantu mencegah anemia, yang dapat menyebabkan gejala sesak napas.
