Network
PortalMagetan.com- Biji alpukat ternyata menyimpan khasiat yang luar biasa bagi kesehatan.
Biji alpukat selama ini belum banyak dimanfaatkan karena dianggap limbah. Banyak yang hanya mengkonsumsi daging buahnya saja.
Biji alpukat membutuhkan penanganan khusus sebelum dimanfaatkan.
Dilansir PortalMagetan.com dari berbagai penelitian, berikut manfaat biji alpukat yang biasanya hanya dibuang. Berikut cara cara mengonsumsinya dengan benar.
Baca Juga: 6 Manfaat Jambu Biji Merah Bagi Kesehatan, Mampu Mencegah Kanker hingga Tingkatkan Imunitas
1. Membantu menurunkan kolesterol
Aktivitas antioksidan dari senyawa fenolik dalam tepung biji alpukat memiliki efek hipolipidemik dalam menurunkan kolesterol.
Serat dalam biji alpukat membantu meningkatkan kolesterol baik (HDL) dan menurunkan kolesterol jahat (LDL).
Dalam uji pada hewan, tepung biji alpukat terbukti mengurangi kolesterol total dan kolesterol jahat LDL.
Namun, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk memastikan manfaat ini.
