Belah lobster menjadi dua sisi memanjang mulai dari bagian kepala
Lumuri merica dan garam bagian daging lobster
Diamkan beberapa menit
Panaskan minyak di atas wajan anti-lengket
Baca Juga: Tito Karnavian Ungkap Alasan Pembatalan PPKM Level 3 saat Nataru, Simak Penjelasannya
Dengan api sedang, simpan lobster dengan posisi daging menghadap wajan
Masak sekitar 1 menit
Panggang lobster sekitar 10 menit dengan suhu 180 derajat di dalam oven
2. Membuat bumbu cabai
Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe yang sudah dirajang