Kue Natal, Resep Pie Buah, Perpaduan Rasa Manis nan Segar yang Cocok untuk Hidangan di Momen Spesial

PortalMagetan.com- Peringatan hari raya Natal selalu identik dengan aneka kue dan hidangan yang menggugah selera.

Perayaan Natal biasanya identik dengan aneka kue dan desert yang bisa menghangatkan kebersamaan dengan keluarga di momen spesial ini.

Setiap keluarga punya menu andalan untuk dinikmati bersama keluarga besar di momen Natal ini.

Berikut ini rekomendasi kue manis nan segar yang bisa menjadi alternatif hidangan saat Natal, yakni Pie Buah.

Baca Juga: 5 Manfaat Minum Air Putih Hangat, Bantu Redakan Flu Hingga Tenangkan Saraf

Dilansir PortalMagetan.com dari Pikiran Rakyat, pada artikel berjudul ‘’Resep Pie Buah yang Bisa Jadi Dessert Saat Natal,’’

Dibawah ini resep cara pembuatan Pie Buah dan bahan-bahannya juga cukup mudah lho, bisa juga menggunakan oven kompor.

Resep pie buah:

1. Pastry:
2. 500gr tepung terigu, protein rendah.
3. 50gr gula halus
4. 300gr margarin
5. 2 butir kuning telur
6. 2 sdm air es

Cara membuat:

 Baca Juga: Terkait Kasus Predator Anak Herry Wirawan, Menag Yaqut: Kita Investigasi Semua Lembaga Pendidikan

1. Campur hingga rata terigu dan gula halus.
2. Jika sudah rata, tambahkan margarin dan aduk menggunakan garpu sampai adonan berbutir. Jika ingin menggunakan mixer, pakai speed paling rendah.
3. Masukkan kuning telur dan 2sdm air es pada adonan.
4. Uleni adonan hingga rata dan menggumpal.
5. Jika sudah rata, olesi cetakan pie dengan margarin dan cetak adonan hingga rata menggunakan ibu jari dan tusuk-tusuk adonan dengan garpu.
6. Berat adonan untuk satu cetakan sekira 20-30gr.
7. Panaskan oven 10-15 menit.
8. Jika sudah panas, masak adonan untuk menjadi pastry dengan suhu 170 derajat celcius api atas dan bawah selama 25 menit.
9. Jika sudah matang, jangan langsung dikeluarkan dari cetakan karena bisa hancur. Tunggu pie dingin terlebih dahulu supaya tetap kokoh.

Baca Juga: Siapkan 6 Hektar Lahan Perkebunan untuk Relokasi Warga Terdampak Erupsi Semeru, Thoriq: Kan 2.000 KK Lebih  

1. Fla:

1. 40gr tepung custard / maizena
2. 100gr gula pasir
3. 1sdt vanila cair
4. 500ml susu cair (UHT)
5. 1sdm mentega

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan menjadi satu, lalu masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk supaya tidak gosong.

Baca Juga: Petugas PLN Palsu Curi Perhiasan Senilai Rp 1 Miliar Ditangkap Polisi, Begini Kronologinya 

2. Jika sudah mendidih dan membentuk gelembung, angkat dan letakkan di pipping bag.

1. Buah:

1. Mangga dipotong kotak
2. Jeruk kalengan (opsional)
3. Strawberry potong jadi 4-6
4. Anggur potong jadi empat untuk satu buahnya.

Baca Juga: Ramalan Shio Sabtu, 11 Desember 2021, Monyet, Kuda Berisiko Terseret Konflik, Kambing Merasa Semua Tak Adil, 

1. Pie buah:

1. Letakkan pada wadah, pastry yang telah dikeluarkan dari cetakan tadi.

2. Isi pastry dengan fla yang telah masak.

3. Kemudian letakkan buah di atas fla. Jika ingin lebih mengkikap, bisa disiram dengan agar-agar.

4. Pie buah siap untuk dinikmati. Disajikan dingin lebih enak.**( Christina Kasih Nugrahaeni/Pikiran Rakyat)

Artikel  ini sebelumnya tayang di Pikiran Rakyat pada 2 Desember 2021 dengan judul ‘Resep Pie Buah yang Bisa Jadi Dessert Saat Natal’’