Network
5 cengkeh
2 bunga lawang
1/2 biji pala
400 ml air (kurang lebih)
Secukup nya gula garam dan penyedap
Cara Membuat:
1.Cuci bersih ayam lalu lumuri dgn air jeruk nipis,diamkan.sebentar bru bilas dgn air tiriskan,siapkan bumbu halus dan bumbu tambahan
2.Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum,masukan smua bumbu tambahan masak terus bumbu hingga berubah warna matang,lalu masukan ayam aduk rata
